めもる
＿
残飯整理 で
トマトジュース の のみかけ
でも ボトルだから
３００ｍｌ
くらいはあって
maybe mightbe
それと ひやめし のこりもの そんなにたくさんはない こんびにでうってるぱっくほどは
でも やりなれていて こなれていて にぎりこぶしよりも すくなくても ふえるだけふやせるという
それに 大根 ラディッシュ＊＊＊ たんざくの５０％
に ながねぎの のこり を あらく またまた
そして すりおろしにんにく
で
せさみ しろごま ほんのすこしだけ
で ブイヨン で にこむ
無塩
しかし こんぶ だし＋＋
そして にて そのまんま 忘れて・・・・・・・
あさ あたためて
とろけるち～～～ず の のころを うまく わけて ちょこっとだけ
まんべんなく
のつもりで
で まいくろうぇーヴ で ぐらたんやき
１５分
＿
塩 は＋＋
なんだけれども 気持ち
＿
ないけれども たばすこ たっぷりとかね
＿
もういっかいできる
とっておいた
＿
but
それはそうと
このてのものにたいする おもい
いろいろ ださいものの じぶんいいかたな はじめまでも
これらのくいものをみると
自分は
うまれる １０年以上まえから
このよで仕事をさせられてきた感覚がある
＿
そうだとしても むかし たべられなかったしね
東京は ださいからさぁ
＿
いがいと これらは 高級だしもともと
イタリアン やメキシコだし
高級品だし
どこでどーなってるのか ぜんぜんわからない いんすたんとこーひーの歴史みたいだし
＿
すなおに ちょこれーとじゃないかんじだしね
＿
やくひんくさいものもあったかなぁ
＿
で
かなしいかな その当時の 人類
ぼくは これらのものを
外食としてみていたともう
つまり 人間のぬくもりある しぜんなせつりのなかからうまれた すろーな やさしい
食品 という ほんしつなもののよさを 隠蔽されて 政府のきかくに
しらされないまま 社会にすりこまされていった などの
アメリカ人の悲劇
＿
だから しぜんに ゆたかに 発展できなくされて
夢をすてさせられた
くだらない 宗教民族に
＿
もともと ピザも てづくりなものだった
おいしさはあったのに
＿
でも
重要なこと
つまり ぼくが まちがって おもっている これらは
その時代よりも ２０年以上まえのよーろっぱでは ふつうに おわっていること
すいそくすると
その時代でも
あああああああああ また 東京の馬鹿が
あああああ やっちゃってるなぁ
という gapがある
＿
どーゆーことなのか
つまり 外食には へどがでる ということが ほんとうにわかりつくされていて いやないやな 文化だ と しみついているような 人々の
＿
外食なんかうんざりだよ
うわーーーからだにわるい ながいきできない
外食は つまらない
自由がない
というような 深み
＿
ぼくなんかね まくどなるど でも
人間がやいているで きれているひとびとおもいだすよ
あれきかいでやいてるんじゃないんだという
＿
人間がやいてるわりには 個性出てこないね
＿
あとでわかると
その時代でも 東京でも 外食は悪い
常識
＿
まともな人は 家で てづくり
自然食品
＿
けっしておいしくかんじないようになる
でも はじめはおいしかった体験があったはず
＿
医学の責任だよ
＿
食事の自由は
＿
いまだと ほんらいは
まっきがんのひとでも
おいしく なんでも みたされるように しょうじができて
くるしまない 現実 これは 可能だった
可能じゃないのは
医学の犯罪だ！
＿
ほんらい 病気で 苦しむことのない世界
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